Bubble my brain

By Marc Menant on - ART DE VIVRE - Permalink

Où lorsque l'abus de champagne nuit gravement à votre porte-feuille... Le challenge de l'appellation ne semble plus être la production, ou son augmentation plutôt, mais bel et bien la vente, la bien vente même, celle qui confère au produit tout sa dimension luxe, ce petit supplément d'âme qui fait rêver. Le 7 décembre dernier, Le Figaro présentait quelques coffrets champagne grand luxe jouant sur l'exclusivité et la rareté, un levier de vente dont les Maisons connaissent toutes les ficelles...

Veuve Clicquot et Porsche Design Studio, Dom Pérignon et Karl Lagerfeld bien sûr, Krug et Pinel&Pinel, Moët & Chandon, Philippe Di Méo et Swarovski... Des noms qui font rêver les clients et les équipes marketing! Marketing, voila d'ailleurs le mot, celui qui fait peur et encore parfois trembler certains vignerons (de moins en moins pourtant). Car les vins de champagnes sont avant tout un succès marketing aidé en cela par les techniques rodées de l'industrie du luxe et de ses géants. Une source d'inspiration certaine donc pour de nombreuses exploitations dont la taille ne permet pas des stratégies de volume...

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