ART DE VIVRE

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La fille à l'Alhambra

Cela fait bien longtemps que j'ai commencé l'aventure Passion Luxe. Nous étions alors en octobre 2005. j'avoue que cela fait presque tout aussi longtemps que je souhaite présenter certains de mes lecteurs et certaines de mes lectrices. Sans vous, ce site n'aurait pas raison d'être. Aussi en ai-je parlé tout récemment à une amie nommée Isil, qui, agréable surprise, me dit alors: "Intéressant, je t'envoie un mail dans quelques jours!". Dont acte, car peu de temps après, je recevais un bref email: "Ankara, il y a quelques mois. Je crois que tu vas aimer un détail!". Depuis, Isil est devenue la fille au bracelet Alhambra...

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Photoshooting à Ankara. Bracelet Van Cleef & Arpels Lucky Alhambra en or blanc, nacre blanche, nacre grise, turquoise et Lapis-Lazuli.

Random stuff

Tranche de vie d'un dimanche après-midi à Genève...

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Soleil hivernal sur le bassin lémanique et la ville de Genève. Au loin, le Jura, et ses monts commencent enfin à être recouverts de neige. La saison des sports d'hiver débute.

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Le SIHH (Salon International de la Haute Horlogerie), qui se tiendra en janvier prochain à Genève, se rapproche. Je profite du week-end pour me replonger dans les divers communiqués des Maisons horlogères, parmi lesquelles Baume & Mercier. Cette bougie accompagnait un dossier presse (Celui du SIHH 2010, je crois). Merci Baume!

Depuis quelques années, la Maison a fait un énorme travail sur sa collection et certains de ses nouveaux modèles sont d'une élégance et d'un classicisme que j'affectionne beaucoup, à l'instar de la Capeland flyback chronograph que mon confrère Martin a présenté sur Leblogdesmontres.

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Autre communiqué mais secteur différent: la marque Ralph Lauren lance actuellement sa ligne jeune et urbaine Denim & Supply. C'est brut, décontracté, assez bohème avec un goût de New-York!

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Fujifilm X10 Premium

J’ai acheté, il y a deux ans environ, un appareil photo numérique assez volumineux. Ce choix me paraissait à l’époque le meilleur compromis entre un compact et un reflex numérique professionnel. J’avoue avoir été déçu en atteignant rapidement les limites techniques de l’appareil, notamment au niveau des macros ou des prises dans des environnements faiblement éclairés. Ni le flash, ni le zoom ne répondaient à mes attentes. Aussi l’objet en lui-même était trop volumineux pour être pratique et être glissé quotidiennement dans un sac, trop petit pour supporter le poids d’un objectif de meilleure qualité, plus polyvalent et, par conséquent, plus imposant. J’ai donc juré de prendre, comme prochain appareil un reflex professionnel permettant de supporter les zooms les plus gros ou un excellent compact.

L’objet que je vous présente aujourd’hui entre dans cette dernière catégorie. Il s’agit du Fujifilm X10 qui vient étoffer la gamme X Premium, le choix des Professionnels de la marque avec un modèle compact au design très séduisant et aux performances de très haut niveau, un choix sûr, presque professionnel tout en restant grand public et facile d’utilisation et d’accès.

Si j’aime les montres ou les voitures au design futuriste, j’avoue un penchant plus marqué pour les expressions classiques. Simplicity is the ultimate sophistication et je préfère la pureté une ligne parfaite aux angles agressifs. Il en va de même en matière d’appareil photo. Le Fujifilm X10 me séduit ainsi par son design vintage, peut-être par nostalgie pour les appareils de mes parents.

Plus compact et léger que son prédécesseur, le X10 s’avère également plus polyvalent avec une longueur focale de 28-112mm (zoom manuel 4x). il exploite pleinement les avantages de son objectif lumineux (F2.0/F2.8 avec des lentilles exclusivement en verre) et met en évidence son haut degré de résolution en pleine ouverture.

Les performances optiques sont élaborées pour obtenir une qualité d’image avec une netteté des détails exceptionnelle, restant fidèle à chaque scène. Enfin, pour plus de réactivité, l’objectif fait office d’interrupteur.

Le capteur CMOS du X10 est un modèle 2/3’’, un peu plus grand que sur les autres compacts de la même catégorie (G12 et P7100 : 1/1.7’’ de type CCD). Il est doté de la technologie unique Fujifilm multi-primée EXR. C’est une mosaïque unique de filtre de couleur répartie en 2 matrices gérées indépendamment pour s’adapter à différents types de scènes. La technologie EXR permet de gagner davantage en sensibilité tout en minimisant le bruit au maximum, notamment lors des prises de vue en faible lumière.

Un objectif et un capteur de hautes performances se révèlent peu utiles sans processeur qui puisse traiter, analyser, enregistrer l’ensemble des informations de manière optimale. Le X10 est doté du tout dernier processeur d’image EXR, le même que celui qui équipe le X100.

Enfin, le viseur offre une haute luminosité, un angle de vue élargi (20°) et un superbe angle de champ (85% de taux de couverture). Le viseur optique intègre aussi un mécanisme de grossissement par 4x (zoom) et garde toute sa luminosité peu importe la longueur focale pour une qualité d'image toujours maximale.

Un beau compact expert à mettre dans les mains des plus expérimentés comme dans celles de ceux voulant découvrir la photographie !

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Bang & Olufsen BeoVision 7-55

Pendant longtemps, Bang & Olufsen a été pour moi une Maison immatérielle: je côtoyais la marque dans les publications dédiées à l’architecture et au design, que je feuilletais avec plaisir, sans avoir le plaisir de découvrir les produits dans un point de vente physique qui manquait à ma ville natale.

Puis un jour, un peu comme Charles Aznavour, j’ai quitté ma province pour découvrir de nouveaux horizons. Depuis, je rencontre la marque très régulièrement et de manière surprenante parfois, comme lors d’un essai d’une Aston Martin DBS dont le système audio venait de Bang & Olufsen.  J’ai, depuis lors, gardé le goût pour cette marque qui, je pense, aura marqué le visage du secteur dans lequel elle évolue.

Née en 1925 de la vision de deux hommes, Peter Bang et Svend Olufsen, Bang & Olufsen ou B&O, aura d’abord concentré son activité sur le développement d’appareils audio avant de se diversifier et d’équiper plus largement nos salons.

Je crois que la qualité première de la Maison aura été de présenter des objets aussi aboutis techniquement qu’esthétiquement. Cela semble trivial, pourtant, pendant longtemps, la beauté et le design des appareils électroniques, audio ou téléviseurs, auront été mis de côté. Souvenez-vous de l’aspect des chaînes de la fin des années 80, massives, lourdes et sans charme.

Alors que le positionnement de la Maison Danoise est beaucoup plus luxueux, la finition des produits est à l’image de la nouvelle BeoVision7-55 : haut de gamme.

Phénomène mondial marquant, nous assistons depuis quelques années au développement extrêmement rapide de la 3D dans l'industrie cinématographique mais également dans l'industrie électronique à usage privé. De plus en plus, les télévisions intègrent la 3D, un domaine dans lequel Bang & Olufsen se distingue par la qualité de son offre avec le BeoVision 7-55.  

Fer de lance de la gamme des  téléviseurs LCD avec son écran Full HD 1920x1080, le BeoVision 7-55 dispose d’un lecteur Blu-Ray intégré et compatible 3D. La 3D étant un créneau sur lequel toutes les marques se battent activement suite au fort développement qu’a connu cette industrie récemment au cinéma ou dans l’industrie des jeux vidéo.

Vient ensuite l'expérience visuelle: Avec la nouvelle technologie 3D intégrée au BeoVision 7-55, Bang & Olufsen propose une toute nouvelle expérience permettant de s’immerger pleinement dans un film. Le spectateur se retrouve projeté hors de son canapé et a l’impression d’être littéralement dans le film. Que ce soit pour profiter de son Home Cinema en 2D ou en 3D, avec son pied motorisé et sa gestion de la luminosité externe, la TV 3D & Blu-Ray BeoVision 7-55 est prévue pour offrir une expérience visuelle ultime, même dans les scènes les plus mouvementées.

Pour pleinement profiter de l’expérience 3D, il est nécessaire de tamiser la lumière de la pièce. En 3D, le téléviseur envoie des images différentes, légèrement décalées, à l'œil gauche et à l'œil droit. Pour décoder ce qui a été enregistré par la caméra, la technologie nécessite donc le port de lunettes actives à obturateurs conçues pour communiquer avec l'écran tout en préservant la qualité de l'image.

A la pointe la technologie, le BeoVision 7-55, Bang & Olufsen vous permet de découvrir la 3D comme vous ne l'avez jamais vu et la beauté de son design lui donnera une place de choix dans votre salon! 

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Le blended Whisky par Johnnie Walker

Le Blended Whisky, issu de l’assemblage d’une ou plusieurs distilleries et obtenu à partir de whiskies de grains et de single malt, est le type de whisky le plus consommé au monde. Souvent préféré en cocktail, il n’est pas considéré comme un Grand whisky. A raison souvent, à tort parfois… Pourquoi donc ne pas découvrir ou redécouvrir un blend de qualité ? Comment démontrer les qualités d’un produit déjà mondialement connu mais sur lequel on a tendance à faire l’impasse ?

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C’est Avenue Foch, dans un hôtel particulier décoré aux couleurs du Dandy, que PassionLuxe a, la semaine dernière, testé pour vous l’assemblage d’idées créé par Johnnie Walker pour redécouvrir son BLACK LABEL en participant à un « parcours initiatique » tout d’abord. L’idée était d’apprendre en 20 minutes à se poser les bonnes questions quand on déguste un whisky : découvrir son nez selon le contenant, associer les saveurs à des produits facilement reconnaissable, comprendre l’importance du bois dans le processus de vieillissement, etc.

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Dans la bouche de Nicolas Juhlès, de l’épicerie parisienne éponyme, le Black Label prend une toute autre dimension…ou plutôt prend sa véritable dimension ! L’Assemblage devient un Art, une Vision, ou la réussite de Johnnie Walker lui-même permet de faire des parallèles avec certains de nos contemporains tout aussi visionnaires (tel que Steve Jobs). Nous avons ensuite découvert des interprétations du Black Label en cocktail révélant toutes les facettes et toutes saveurs de l'alcool. Nous avons retenu pour vous le « lady walker » :

45 ml de Johnnie Walker Black Label, 5ml de grand marnier, 1cuillère de cassonade, 40 ml de jus d’orange frais, 60ml de nectar de framboise, En garniture : quartier d’orange, 2 framboises

Finalement remplissez le verre au ¾ de glaçons, remuez, servez, étonnez !

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Enfin, nous avons découvert des associations whisky-met de qualité, faisant honneur à la qualité des produits et de ceux qui les préparent. La lourde tâche a été confiée à Potel & Chabot, Le traiteur de la place parisienne. Oui, le Black Label se marie parfaitement avec du foie gras saupoudré de chocolat. Oui le Black Label est en pleine harmonie avec un risotto milanais. Oui le Black Label propose en bouche une belle alchimie avec la crème de truffe.

Vous l’aurez compris, le Black Label est un produit de qualité, se mariant avec de nombreuses saveurs. Un must-have chez soi qui, après vérification, saura satisfaire tant les invités qu’un simple moment de plaisir personnel !

J’en profite pour remercier Sébastien de l’agence Génépi pour nous/vous faire partager ces évènements ainsi que Christophe Hamiau de maltsethoublons.com pour sa très agréable compagnie !

Veuve Clicquot réouvre son Hôtel du Marc

J’aime les vins, qu’ils soient calmes ou effervescents, pour leurs indéniables qualités gustatives mais aussi pour la promesse de balades hédonistes qu’ils représentent. La France est un pays riche de culture où les vins jouissent d’une place de choix, une place historique car les routes de vins n’ont-elles point été un jour des routes de pèlerinages? Ce n’est pas tant de la relation séculaire et au combien passionnante entre église et vin que je souhaite présenter aujourd’hui mais plutôt les belles pierres d’un bel écrin pour vin de champagne. Nous partons donc à Reims.

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Ville de royale, Reims est aussi une ville de vin, entourée des vignobles champenois. Elle abrite aussi de nombreuses Maisons, dont l’honorable Veuve-Clicquot, fondée en 1772. J’ai eu le bonheur de pénétrer il y a quelques années dans les bâtiments historiques de la Maison, l'hotel du Marc, une visite trop courte malheureusement qui ne m’aura laissé ni le loisir de découvrir les lieux en détail ni le temps d’une dégustation.

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Ce magnifique Hôtel particulier, en rénovation depuis de nombreux mois, a été enfin inauguré et le résultat est splendide, un résultat que l'on doit notamment aux designers Mathieu Lehanneur, Pablo Reinoso, Fredrikson Stallard et les frères Campana Brothers.

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Édition limitée LEICA D-LUX 5 Titanium

J'aime Leica pour son image de marque et la qualité de ses produits, dont la fiabilité est légendaire. J'aime aussi Leica pour son histoire passée, les liens que l'entreprise a eu avec les milieux du luxe et sa vigueur nouvelle depuis quelques années. Aussi est-ce un plaisir que de présenter le nouvel appareil numérique compact de la marque avec son élégant look titane.

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Leica Camera AG présente donc une nouvelle édition spéciale du compact numérique Leica D-Lux: le D-Lux 5 Titanium, magnifique de par son design élégant et le traitement des matériaux utilisés. Compact numérique avec zoom grand angle à grande ouverture 24-90 mm, capteur CCD 1/1.63“ taille de capteur importante. 10,1 millions de pixels, zoom optique 3,8 et zoom numérique 4, fonction Video 720p-HD en format AVCHD-Lite, dimensions (LxlxH): 110 x 66 x 43 mm, 270 g (avec carte mémoire et batterie). Prix environ 950 €.TTC

«The smoothest wysgi on earth» et le seul wysgi également!

« Wysgi » signifie whisky en Gallois. C’est lors d’une dégustation organisée à la Maison du Whisky à Odéon que j'ai eu la chance de découvrir l’unique distillerie du Pays de Galles : PENDERYN.

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Cette distillerie se démarque de ses concurrents par de nombreux aspects. Tout d’abord, sa production en très faible quantités (seulement quelques dizaines de milliers) en fait la plus petite distillerie du monde! Outre sa double maturation (d’abord dans des fûts de bourbon puis dans des fûts de Madeira ou Xeres), son outil de distillation est unique. Inventé par un descendant d’un grand scientifique de l’ère Victorienne, l’alambic de David Faraday produit un alcool titrant à 92° !

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Lorsque la distillatrice Gillian Macdonald me propose de sentir ce distilla et ouvre la petite fiole transparente, mécaniquement je fais un pas en arrière. C’est pourtant un véritable nectar de fraicheur et de fruité qui s’offre au nez ! L’agressivité de l’alcool a laissé sa place au profit d’un parfum délicat et subtil.

On se surprend alors à se verser quelques gouttes dans la main…puis dans le cou. Cette finesse, toute en douceur et en légèreté, caractéristique des whiskies de Penderyn, mérite le détour !

Dom Perignon Shield Box

Il est de tradition, pour les Maisons de champagne, d'animer les habillages de leurs vins effervescents. C'est une stratégie à la fois marketing (Les coffrets génèrent toujours des retombées presse et du buzz) et commerciale (cela participe à l'augmentation ou au soutien ponctuel des ventes). C'est aussi une réalité liée aux caractéristiques du produit et de son cycle de vie: le rythme de lancement d'un champagne n'est pas celui de la mode et les clients hédonistes recherchent un goût constant qu'il faut garantir, tout en essayant toujours de faire mieux. Dom Pérignon ne déroge pas à la règle.

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La Maison séculaire présente ainsi sa dernière création: la Dom Pérignon Shield Box ou Coffret Ecusson. Celle-ci s’inspire de l’architecture épurée de l’Abbaye d’Hautvillers, berceau de la marque emblématique du groupe LVMH, où le moine Dom Pérignon oeuvra. Le vitrail et la rosace de l’édifice religieux ainsi que l’écusson de la Maison composent la trame décorative, minimaliste et symbolique de la boîte contenant le millésime Dom Pérignon Vintage 2002.

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«Les raisins ne sont jamais les mêmes d’une année à l’autre. Si une récolte ne répond pas aux critères de Dom Pérignon, il n’y aura pas de millésime cette année-là. Il ne s’agit pas d’un jugement de valeur, mais d’une vision esthétique.» affirme Richard Geoffroy, Créateur Dom Pérignon. Le Vintage 2002 emporte insensiblement les sens du fruit gourmand vers une âpreté raffinée, évoquant la rudesse du terroir champenois. Dès l’ouverture du flacon, sa robe jaune dorée éveille la vue à nouveau. Florale, aromatique, subtilement épicée, toute en rondeur, une belle longévité caractérise ce vin. Le nez s’affirme immédiatement alors que la musique subtile des fines bulles s’exprime. Dom Pérignon Vintage 2002 resplendit de fraîcheur racée, de finesse généreuse et de complexité élégante.

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Dom Pérignon Shield Box Vintage 2002. En vente dans toutes les belles caves, 140€ environ.

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